Kategorie: Mleté maso Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: lab 23607

Suroviny
cuketa
1 PL ostrého kečupu
cibule
1 KL mletého pepře
1 vejce
cibule
1 konzerva loupaných rajčat
nálev ze sladkokyselých okurek
1 hrnek vývaru
Na kuličky::
sůl
česnek
strouhanka
Ingredience::
olej na smažení
Na omáčku::
sůl
1 PL meruňkové marmelády
300 g mletého masa (hovězí a vepřové)

Postup
Příprava:
Všechny ingredience na kuličky zpracujeme, řádně promícháme a vytvarujeme kuličky, které smažíme na oleji.

Na omáčku nakrájíme cibuli, necháme ji zesklovatět na oleji. Potom přidáme rajčata i se šťávou, vývar, kečup osolíme a dochutíme marmeládou. Všechno asi 15 minut povaříme.

Mezitím oloupeme mladou cuketu, podélně ji rozkrojíme a nakrájíme na plátky, které asi 5 minut povaříme v horkém nálevu ze sladkokyselých okurek.

Na talíře rozdělíme kuličky, cuketu, přelijeme rajskou omáčkou a podáváme s rýží.

www.netkucharka.cz