Suroviny
1 stroužek většího česneku
olivový nebo jiný olej (množství podle toho kolik masa chceme naložit
dno pekáče by mělo být zakryté)
1 lžíce kmínu
pepř
sůl
2 lžíce kečupu
Hot Sauce (podle chuti)
3 lžíce sójové omáčky (nebo Maggi)
1 lžíce pálivých zrníček z papriky (nemusí být)
2 lžíce marmelády

Postup
Česnek nastrouháme a vše smícháme dohromady a nalijeme na maso i na klobásy a necháme přes noc odležet v ledničce, druhý den maso grilujeme a zbylým omastkem potíráme. Až je maso hotovo už jen mlsáme.

www.netkucharka.cz