Adžika ala Ukrajina (studená pikantní směs)
Postup
1 Cibule a papriky nakrájíme na proužky, dáme do 4 litrového hrnce a doplníme nakrájenými rajčaty do objemu 3 litrů. Přidáme pepř, sůl a bobkové listy a vše rozvaříme do měkka. Po rozvaření přecedíme, tuhé části pomeleme a vrátíme zpět do šťávy. Znovu povaříme až do zahuštění. Nalijeme do skleniček a zasterilizujeme.
2 Velmi dobré jako příloha ke steakům, na topinky, i jen tak na chléb s máslem.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
Dužinu dýně pokrájíme na drobné kostičky a rozmixujeme. Osolíme asi 2 ČL soli aby pustila vodu.
Nakrájíme nadrobno cibuli a asi 0,3...
01:00
Vše smícháme a použijeme na vepřové maso a upečeme. Můžeme použít i jako marinádu, když přidáme 4 lžíce oleje....
01:00 · 00:05 ·
Pokud používáš celá koření , osmahni ho nasucho na pánvi asi 2 minuty za astálého míchání .Všechno koření potom umel na mlýnku na koření . Pokud ...
01:00 · 00:05 · ·
Všechno koření smíchej a uchovej v zavařovací lahvičce / ideálně s šroubovým uzávěrem . 6 lžic směsi .
By: Habibi
Apr 16, 2008
A delic...
01:00 · 00:05 · · ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře