Ajlazan

Ajlazan
Zelenina
0 hodnocenísnadné
Sdílet
Facebook Twitter Pinterest Zkopírovat odkaz
Označení
Hodnocení

Suroviny

na porce

  • baklažány 10 g
  • brambory 100 g
  • cibule 25 g
  • lusk - čerstvá červená paprika 1
  • zelené fazolky 40 g
  • rajčata 50 g
  • sůl
  • olej 25 g
  • zelená petrželka a jiné bylinky

Postup

1 Očištěné baklažány nakrájejte na kolečka, osolte a nechte 10-15 minut odležet, vymačkejte vodu a dejte do hrnce s olejem. Přidejte brambory nakrájené na kostičky, papriku, cibuli, očistěné fazolky, rajčata a natrhané lístky petrželky a bylinek. Osolte, podlijte trochou vody, přikryjte pokličkou a poduste doměkka.

Poznámka

KR-733. Kuchyně národů bývalého Sovětského svazu - Arménská kuchyně.