Ananasova bajecna rychla buchta s karamelom
Suroviny
na 4 porce
-
Ingredience:
- konzerva ananasu - koleckovy nie krajany
-
Karamel :
- 8-10 PL cukru
- 100-150 gr masla
-
Piskotove cesto :
- vajec 7
- kolko vazia vajcia tolko cukru ( osobne davam menej )
- gr muka ( zalezi na muke - cesto ma byt piskotove- niekedy viac alebo aj menej ) 250
- pr.do peciva
- oleja 1 dl
-
Pozn.:
- kludne si mozete urobit piskotove cesto to vase osvedcene
Postup
1 Příprava:
2 Karamel : Cukor upalime na karamel, miesame a do trosilinku vychladnuteho rychlo primiesame maslo- rozmiesame a polejeme nim nadobu s vyssim okrajom v ktorej budeme piect - rovnomerne cele dno.
3 Cesto: Cele vajcia s cukrom vyslahame do hustej peny, zlahka prislahame olej, postupne primiesavame preosiatu muku s pr. do peciva.
4 Na karamel poukladame okapane kolecka ananasu tak,ze nimi vylozime dno ( stavu uschovame ), nalejeme piskotove cesto. Upecieme. Po upeceni trosilinku prechladnute polejeme polovicou stavy, kolac cely prevratime na tac a vrch polejeme rovnomerne druhou polovicou stavy. Krajame na stvorce podla koleciek . Mozeme pred podavanim zdobit slahackou.
5 Po prvom upeceni zistime, ze ta stava dava lepsiu chut- tak si ju pri dalsich doplname na vacsi objem sirupom.
6 Upozornenie: Nebezpecne rychlo zrava buchta...
7 Dobru chut.
8 Tip: Karamel ...10 Vrchovatych lyziciek dam na panvicu s vyssim okrajom a necham na miernom!a rovnomernom! plameni ( ta teplota je dolezita, aby vam nehorel a nezhrckolsa v masle ) bez miesania roztavit , ked vidim ze niekde mi zlatavie skor ako inde, zamiesam az ziska zlatavu farbu , stiahnem z plamena a rychlo do neho zamiesam na platky nakrajane maslo ( 100 gr ) a rychlo, rychlo miesam. Ked vidim, ze zacina tuhnut vratim na plamen ( mierny !) a miesam a miesam az vznikne husta kramelova kasa karamelovej farby.
9 Take horuce lejem priamo bez mastenia do pekacika. Maslo sa nevstrebe vsetko, sluzi na vymastenie a vsiakne do buchty. Spolu s karamelom da dobru chut. Buchtu otacame na tac este teplu.
Mohlo by Vás zajímat
Máslo necháme změknout na teplém místě. Ořechy a kandované ovoce nakrájíme na drobné kostičky.
Mouku smícháme s cukrem, kypřícím práškem a ko...
Suroviny na těsto smícháme a vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Dáme péct do předem vyhřáté touby - 180 °C na 25-35 minut.
Krém: z ml...
Program Těsto nechat míchat 10-15 minut.
Program Pečení 60 minut kůrka Střední.
ETA Siesta
·
Z vajec,cukru,vlažné vody,oleje,mouky,kakaa a prášku do pečiva vymícháme těsto,které vylijeme na vymazaný a vysypaný plech a dáme péct,poté nechá...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře