Babiččiny řezy
00:30
Suroviny
na porce
- NA TĚSTO: 250ml mléka
- másla 135 g
- pol.mouky 350 g
- cukru 200 g
- kakaa 40 g
- vanilk. puding 1
- prášek do pečiva 1
- vanilk. cukr 1
- vejce 3
- 450-500g odkapaných na kousky nakrájených broskví
- (šťávu si ponecháme)
- NA KRÉM: 2 vanilk. pudingy 2
- tekutiny (tj. šťáva z kompotu doplněná vodou) 800 ml
- 4-5 PL cukru
- sáček sypké želatiny 1
- 250-300g zakysané smetany
- NA POSYPÁNÍ: 1-2 PL kakaa
Postup
1 PŘÍPRAVA: na mírném ohni zahřejeme mléko, va kterém nacháme rozpustit máslo. V míse důkladně promícháme všechny sypké suroviny, přidáme vejce a mléko a vše vyšleháme dohladka. Těsto vylijeme do vymazaného vysypaného plechu, uhladíme a stejnoměrně posypeme broskvemi. Dáme do předehřáté trouby péci. Pečeme asi 25-30 minut při teplotě 200 stupňůC. Poté nechéme korpus zcela vychladnout.
2 Z pudinku, tekutiny a cukru uvaříme puding a za stálého míchání přidáme želatinu. Za občasného zamíchání necháme zchladnout. Přidáme zakysanou smetanu a promícháme.Krém stejnoměrně rozetřeme na moučník a odložíme asi na 2-3 hod. do chladu.
3 Před servírováním posypeme přes sítko kakaem
Mohlo by Vás zajímat
Piškotové těsto zaděláváme ve dvou dávkách po sobě (stejné těsto, pečeme postupně 2 plechy – výše uvedené množství surovin je vždy 2x 1 dávka). C...
·
Všetky prísady na cesto vymiešame a necháme 10 minút odpočinút. Šešť marhúlsparíme vriacou vodou, olúpeme, rozpolíme a vykôstkujeme. S džemom a p...
· · 00:45 ·
Postup přípravy: Utřeme nebo ušleháme vajíčko, cukry a kakao. Postupně přidáme ostatní ingredience. Upečeme na vymazaném a vysypaném plechu (vyma...
· · 00:45 · · 00:44
Mléko a vanilkový lusk přivedeme k varu. Žloutky a cukr utřeme do pěny a po částech zašleháme horké mléko. Potom mléko se žloutky zahříváme ve vo...
· · 00:45 · · 00:44 · 00:40
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře