Banánové vepřové maso
02:00
Suroviny
na porce
- vepřového masa z plece 0,5 kg
- sůl
- pepř
- hladké mouky 2 lžíce
- sádlo nebo olej
- větší cibule 1
- stroužky česneku 3
- mleté papriky 1 lžička
- 1-2 zralé banány
- drceného kmínu 0,5 lžičky
- vývar nebo voda
- cukru 0,5 lžičky
- olej
Postup
1 Maso nakrájíme na hranolky, osolíme je, opepříme, posypeme moukou a na rozpáleném tuku osmahneme. Přendáme do pekáčku, přidáme pokrájenou cibuli, lisovaný česnek a zaprášíme paprikou a kmínem. Vše podlijeme horkou vodou nebo vývarem a dusíme doměkka. Dočervena opečené maso vyjmeme, vypečenou šťávu uložíme stranou a udržujeme v teple.
2 Banány nakrájíme na kolečka, posypeme cukrem a vhodíme na rozpálený olej. Opékáme je, až cukr karamelizuje. Pak banány vmícháme k masu a vše zalijeme výpekem.
3 Doporučená příloha:
4 bramborová kaše
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře