Banánový chlebíček s čokoládovo-cukrovou polevou
00:44
Suroviny
na 4 porce
-
Ingredience:
- změklého másla + trocha na vymazani formy, 140 g krupicoveho cukru, 2 vejce, 3 velké zralé banany, ořechy, rozinky, kandované ovoce (dle chuti), 150 ml podmáslí, 280 g hladké mouky, 1 lžička jedlé sody 100 g
- Na cukrovou polevu: 50 g moučkového cukru
- Na čokoládovou polevu: 3 lžíce kakaa, trocha másla a moučkového cukru
Postup
1 Postup přípravy: Utřeme máslo, cukr, vejce, připravíme směs z rozmačkaných banánů, podmáslí, ořechů a rozinek, smícháme dohromady. Hladkou mouku smícháme s jedlou sodou a prosejeme do směsi. Pečeme v troubě (horkovzdušná 160 °C) a to 1:15 minut, ve formě biskupského chlebíčku. Formu vymažeme máslem, naspod dáme papír na pečení. Po vyndání necháme vychladnout.
2 Připravíme čokoládovou směs: v horké lázni smícháme kakao, máslo a cukr.
3 Cukrová směs: smícháme 50 g moučkového cukru se 2 lžícemi studené vody.
4 Chlebíček vyklopíme (jde to výborně) a pocákáme. Chlebíček je vláčný ještě za dva dny, i když tak dlouho vám ani nevydrží.
Mohlo by Vás zajímat
Zpracované těsto rozprostřeme na plech klasické velikosti. Syrové těsto potřeme zavařeninou. Pak na nápň utřeme máslo s polovinou cukru a žloutky...
Ze všech přísad zpracujeme těsto a naplníme jím vymazané a vysypané kulaté formičky. Pečeme asi 30 minut v troubě vyhřáté na 200°C.
Mezitím si p...
Smícháme prosátou mouku a práškem do perníku, přidáme cukr, kakao, kandované ovoce a citrónovou kůru. V mléce rozmícháme vejce a olej a touto tek...
·
Z jednotlivých ingradiencí připravíme tužší těsto, které po odpočinutí v chladničce rozválíme na placku 3-5 mm silnou, ze které vykrajujeme různé...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře