Banánový dort
00:36
Suroviny
na porce
- Co potřebujete kromě dvou banánů? Dva hrnky drcených sušenek, dvě tři lžíce rozměklého másla, šálek cukru (toho ale většinou každý dává podle svých potřeba chutě), lžičku vanilkového cukru, 3 vejce, šálek jahod, lžičku citrónové šťávy, 250 g ananasu (kole
- čka či kousky v nálevu), půl šálku čokolády na vaření, tři tučné tvarohy (když nemáte ricottu..)
Postup
1 CHEESECAKE KAKAOVÝ
2 Už víte, že budete potřebovat drcené keksy či piškoty (asi 30 dkg), jedno máslo, 10 dkg krupicového cukru a dvakrát tolik moučky, jednu tučnou smetanu (250 ml), půlku šlehačky, 3 vejce, čokoládu, kakao, trochu podmáslí a samozřejmě kilogram sýra (tvarohu, lučiny jak libo).
3 Do vymaštěné pečící formy zase napěchujeme hmotu ze sušenek, másla a krupicového cukru. V troubě při 180 stupních pečeme asi 10 minut (raději kontrolujte!), částečně zapečenou hmotu poté necháme zchladnout. Umixujeme si smetanu se dvěma lžícemi podmáslí a třemi lžičkami kakaa; smícháme sýr do hladka s moučkovým cukrem a přidáme šlehačku a nakonec i smetanu s kakaem. Na závěr mírně rozšleháme vejce a smícháme s hmotou. Tu nalijeme do formy na vychladlý korpus a pečeme ve vodní lázni při teplotě kolem 150 stupňů asi 45 minut.
4 Dort po upečení necháme vychladnout, až poté jej opatrně vyjmeme a dozdobíme čokoládou buď strouhanou na hoblinky (na to je efektnější bílá), nebo rozpuštěnou na vaření. Kdo ještě nemá dost, může přidat šlehačku.
Mohlo by Vás zajímat
Do mísy dáme celá vejce, cukr a vyšleháme v robotu do husté pěny.
Při zapnuté metle pomalu nalijeme olej.
Do připraveného základu vmícháme postup...
· 01:30 ·
Žloutky utřeme s 3 lžícemi vody a 100 g cukru, 1 vanilkovým cukrem. Přidáme sníh, mouku, Solamyl a prášek do pečiva, mandle a promícháme. Vlijeme...
0,25 kg cukru, 1 vejce 5 dkg másla se tře a za stálého míchání přidává se po trošce 4 dkg kakaa, pak 0,25 l mléka, 1 lžíce strouhanky, 1 lžíce r...
1. Hnětené těsto: na vál prosejeme mouku s kakaem a kypřícím práškem. Přidáme zbylé suroviny a dobře proděláme. Těsto vypracujeme do hladka (poku...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře