Bramboračka s houbami

Bramboračka s houbami
1 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Brambory
  • mrkev
  • petržel
  • celer
  • cibule
  • velký stroužek česneku 1
  • sušené houby
  • máslo
  • hladká mouka
  • kmín
  • mletý kmín
  • majoránka
  • sůl

Postup

1 Sušené houby namočíme.
2 Ze 3 lžic másla a 3 lžic hladké mouky uděláme jíšku. Necháme vychladnout.
3 Očistíme zeleninu a brambory, nakrájíme, česnek necháme vcelku.
4 Uvaříme vodu (asi 3l), zalijeme na jíšku a přidáme zeleninu, stroužek česneku, houby. Přidáme kmín a mletý kmín, osolíme a vaříme doměkka (asi 10-15 minut).
5 Vyndáme česnek, trochu rozmačkáme brambory, osolíme, přidáme majoránku a popř. i maggi.

Mohlo by Vás zajímat

Čínská polévka s houbami
Houby na chvíli namočíme do vody, zelí nakrájíme na nudličky. Opláchnuté maso nakrájíme také na slabé nudličky. Rozpálíme si hrnec s olejem a m...
00:45 · 
Babiččina bramboračka
Houby namočíme asi na 20 minut do vody. Zeleninu očistíme, oloupeme, nakrájíme na kostičky, brambory na větší kostky. Společně s houbami, bobkový...
00:45 ·  · 01:00
Dršťkovka z hlívy ústřičné
Očištěnou, dobře opranou hlívu nakrájíme na silnější nudličky. Povaříme jí asi 15 minut v půl litru vývaru z bujónové kostky. Na sádle osmažíme...
00:45 ·  · 01:00 · 00:45 · 
falešné krkonošské kyselo - od pravého skoro k nerozeznání
Místní specialitka - pravé krkonošské kyselo se dělá z chlebového kvásku, ale jsou kraje, kde ho ani za nic neseženete a přitom by jste si ho taa...
00:45 ·  · 01:00 · 00:45 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...