Broskvová věžička

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • jedno a půl balení mraženého máslového těsta;
  • olej;
  • smetany; 3 dl
  • sáčky vanilkového pudingového prášku (bez vaření); 2
  • práškového cukru; 5 dkg
  • sáček vanilkového cukru; 1
  • mléka; 3 dl
  • broskví (můžeme použít i kompot); 30 dkg
  • citron;
  • pomeranč;

Postup

1 Máslové těsto vyválíme na vále posypaném moukou na tenkou placku. Pomocí skleničky nebo kulaté formičky vykrojíme z těsta kolečka.
2 Na plech nalijeme malé množství oleje a papírovou utěrkou ho rozetřeme po celé ploše plechu. Na plech položíme z těsta vykrojená kolečka a při teplotě 180°C je pečeme v troubě asi 10-12 minut. Až budou kolečka upečená, necháme je vychladnout.
3 Do mísy nalijeme smetanu, nasypeme pudingový prášek, práškový cukr a vanilkový cukr, vše zalijeme mlékem a důkladně promícháme. Do směsi nastrouháme citronovou a pomerančovou kůru. Broskve nakrájíme na kostičky a vmícháme je do krému.
4 Servírujeme tak, že na talíř přilepíme pomocí krému první kolečko, pomažeme ho broskvovou směsí a položíme na něj další kolečko, opět ho pomažeme ovocným krémem. Na jednu věž použijeme celkem pět koleček. Poslední kolečko posypeme práškovým cukrem. Podáváme ozdobené plátky broskve a lístky meduňky.

Mohlo by Vás zajímat

Lehká broskvová pěna s malinovým pyré
Želatinu namočíme do vody a necháme změknout. Broskve s likérem rozmixujeme na kaši. Žloutky třeme se 40 g moučkového cukru, až nám vznikne hustý...
00:30
Broskvová bomba
Dáme okapat broskve a šťávu odchytíme. Několik půlek ponecháme vcelku a zbývající nakrájíme na kostičky. Namočíme želatinu. Cukr rozmícháme v jog...
00:30
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...