Broskvový dort se sněhem
01:10
Postup
1 1) Oddělíme žloutky od bílku a vyšleháme je s dvěma třetinami cukru do pěny. V druhé míse vy šleháme z bílků tuhý sníh, do něhož před došlehá-ním přidáme zbylý cukr. 2) Obě hmoty zlehka spojíme, přidáme hladkou mouku smíchanou se škrobovou moučkou a práškem do pečiva. Vli jeme do tukem vymazané a hrubou moukou vysypa né dortové formy. Pečeme v troubě na 170 °C asi tři cet až čtyřicet minut. 3) Z bílku vyšleháme pevný sníh, který zpevní me cukrem, došleháme a dáme do plátěného sáč ku se zdobící koncovkou. 4) Po vychladnutí potře me povrch korpusu zava řeninou. Strany obalíme v pražených strouhaných lískových oříšcích a dět ských piškotech. Na vrch ní část korpusu položíme okapané broskve, ozdobí me ušlehaným sněhem a krátce zapečeme ve vy hřáté troubě. Nakonec ozdobíme lístky meduňky.
Poznámka
Jeden kousek má 720 kJ/170 kcal.Mohlo by Vás zajímat
Do mísy dáme celá vejce, cukr a vyšleháme v robotu do husté pěny.
Při zapnuté metle pomalu nalijeme olej.
Do připraveného základu vmícháme postup...
· 01:30 ·
Žloutky utřeme s 3 lžícemi vody a 100 g cukru, 1 vanilkovým cukrem. Přidáme sníh, mouku, Solamyl a prášek do pečiva, mandle a promícháme. Vlijeme...
0,25 kg cukru, 1 vejce 5 dkg másla se tře a za stálého míchání přidává se po trošce 4 dkg kakaa, pak 0,25 l mléka, 1 lžíce strouhanky, 1 lžíce r...
1. Hnětené těsto: na vál prosejeme mouku s kakaem a kypřícím práškem. Přidáme zbylé suroviny a dobře proděláme. Těsto vypracujeme do hladka (poku...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře