Bůček zapečený v zelí se zeleninou
Postup
1 Zelí očistěte a pokrájejte na nudličky, přidejte prolisovaný
2 česnek, nadrobno pokrájenou cibuli, pepř,
3 kmín, sůl a důkladně promíchejte. Maso pokrájejte
4 na kostičky, rajčata na plátky, papriky zbavte semeníků
5 a rozkrájejte na proužky. Polovinu zelí rozprostřete
6 ve vymazaném pekáčku, posypte polovinou bůčku,
7 poklaďte rajčaty a paprikami. Zakryjte zbývajícím
8 zelím, zalijte vodou v níž jste rozmíchali worcesterovou
9 omáčku, posypte zbývajícím masem, vložte do
10 předehřáté trouby a pomalu zapečte. Podávejte s vařenými
11 brambory, ozdobte petrželkou, pažitkou nebo
12 řeřichou.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
K přípravě se používá čerstvého libového vepřového masa z kýty a plece a tučného vepřového masa z ramínka a bůčku, popřípadě z krkov...
·
Příprava:
Při uzení se také udívají domácí klobásy, které se podle místních zvyků a zkušeností různě upravují.
Někde se připravují klobásy z ...
·
Příprava:
Obdobně jako spišské párky je spišská klobása oblíbená při domácích porážkách v některých slovenských krajích. Je proto oblíbená, že j...
·
Uzenou rolku zalijeme vodou a asi 5 minut povaříme.Vodu slijeme, maso přelijeme novou vodou a vaříme maso doměkka, nejlépe v tlakovém hrnci. Kys...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře