Cassoulet ii.
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Cibuli, celer, mrkev a šunku nakrájíme na větší kousky. Rozdrtíme si česnek. Plechovky fazolí slijeme a propláchneme. Na pánvi rozehřejeme olej a dáme cibuli, česnek, celer a mrkev a povaříme 5 min., mícháme během vaření. Zeleninu si dáme na polovinu pánve a na druhé osmažíme párky. Vyndáme z pánve a nakrájíme na kousky. Do pánve přidáme uzenou šunku a vaříme další 2 minuty. Do pekáčku dáme vrstvu zeleniny, párků a šunky a přelijeme fazolemi. Poté ještě přelijeme rajčaty a pokapeme tabascem. V předehřáté troubě necháme zakryté asi 1 hodinu. Strouhanku smícháme s petrželí a posypeme navrch. Necháme odkryté a vaříme dalších 10 min., dokud nám strouhanka nezhnědne.
2 Podáváme ozdobené ještě dalšími čerstvými lístky petrželky, dobré s cuketou uvařenou v páře. Kdo je vegetarián může párky a šunku nahradit extra plechovkou fazolí.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Nakrájené kůžičky rozvaříme ve vodě. Den předem namočené fazole uvaříme do měkka a smícháme s rozvařenými kůžičkami. Osolíme. Na...
00:44
Nejméně 2 hodiny namočené fazole uvaříme doměkka. Na másle zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme na kostky krájené maso, posypeme kmínem, pro...
00:44 · 00:45
Pohanku spaříme vroucí vodou. Dáme do hrnce a zalijeme vodou tak, aby na prst pohanku převyšovala. Uvedeme do varu a vaříme pod pokličkou 5 minut...
00:44 · 00:45 ·
Propláchnutou čočku vsypeme do keramické nádoby pomalého hrnce, přidáme rozetřený česnek, sůl, pepř, bobkové listy, na jemno krájenou cibuli a ...
00:44 · 00:45 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře