Chroustova bublanina

Drůbeží maso

0 hodnocenísnadné

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

Masová směs:
kuřecí řízky nakrájené na nudličky 2
cibule nakrájená na kolečka 1
červená paprika nakrájená na proužky 1
sůl
mletý pepř
kari
Těsto:
polohrubé mouky 15 lžic
mléka 5 dl
vejce 3
strouhaného tvrdého sýra 100 g
prášku do pečiva 1 lžíce
rozpuštěného másla 1 lžíce
soli 0,5 lžičky

Postup

1 Maso, cibuli, papriku osmažíme a dochutíme solí, pepřem a kari. Necháme vychladnout. Všechny přísady do těsta smícháme. Nenecháváme se vyděsit tím, že hmota je řídká. Ztuhne. Těsto nalijeme do vymazaného a vysypaného pekáče. Masovou směs rovnoměrně rozložíme na těsto ( částečně propadne) a dáme péct. Pečeme dozlatova. Chutná teplá i studená.