Dia mandarinkový dort

Dorty

0 hodnocení

Sdílet Označení

Suroviny

na porce

krém:
plechovky - dia mandarinky 2
nízkotučný jogurt 300 g
plátků - želatina 6
měkký tvaroh 400 g
smetana ke šlehání 200 ml
na ozdobu:
lískové oříšky 100 g
meduňka nebo máta
těsto:
olej 120 ml
prášek do pečiva 2 lžičky
škrobová moučka 60 g
hladká mouka 60 g
mléko 100 ml
dia sladidlo 150 g
vejce 2 ks
uložit recept do své kuchařky
(jen pro přihlášené)

Postup

1 Připravíme si těsto. Vejce vyšleháme do pěny se 120 g sladidla. Přidáme mléko a olej, potom mouku, škrobovou moučku a prášek do pečiva.

2 Troubu si předehřejeme na 180°C. Těsto naplníme do formy vyložené papírem, urovnáme dohladka a pečeme přibližně 15 minut. Vyjmeme a necháme vychladnout.

3 Želatinu namočíme v dostatečném množství vody. Necháme odkapat mandarinky, stranou si odložíme 12 plátků na zdobení. Smícháme jogurt, tvaroh, 30g sladidla a citronovou šťávu. Želatinu vymačkáme, rozpustíme ve 3 lžících horké vody a přimícháme. Krém chladíme asi 20 minut. Dále ušleháme šlehačku a opatrně ji do krému vmícháme.

4 Upečený korpus potřeme slabou vrstvou krému a poklademe mandarinkami, navrch dáme zbytek krému a chladíme 3 hodiny.

5 Dia mandarinkový dort ozdobíme mandarinkami, oříšky a lístky meduňky nebo máty.