Domací chlieb ku gulášu
Postup
1 Hnetením vytvoríme tuhé tvrdé cesto. Necháme kysnúť - odstáť
2 1 hodinu. Potom znovu prehnetieme - prepracujeme a necháme 10-15
3 minút kysnúť. Vytvoríme šišku alebo bochník a dáme do vysypanej remosky alebo inej nádoby. Necháme ešte 10-15 minút kysnúť. Pečieme asi 1 hodinu. Po pol hodine vyberieme chlieb a potrieme ho slanou vodou a pečieme ďalej pol hodiny. Po vybratí z nádoby
4 zatočíme do utierky a dáme do igelitového vrecka. Necháme vychladnúť 2 - 3 hodiny. Podávame k rôznym gulášom a desiatovým hustým polievkam.
Mohlo by Vás zajímat
Mouku prosijeme do mísy, utvoříme důlek, vložíme rozdrcené droždí, posypeme cukrem, zalijeme malým množstvím vlažného mléka a lžičkou promícháme ...
Sůl rozetřeme s droždím,nasypeme na mouku,přidáme solamyl,propracujeme a přilijeme sodovku.Těsto kulaté jako na mazance necháme hodinu kynout.Pak...
· 00:02 ·
Suroviny nasypeme do domácí pekárny, a zapneme na program základní.
· 00:10 ·
Chlebové tipy a triky
• Cesto na chlieb by malo byť skôr vlhkejšie ako suchšie. Keď je príliš tuhé, horšie kysne.
• Väčšina receptov odporúča d...
· 00:10 · · 02:25
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře