Domácí naložení sledi v hořčičném nálevu

0 hodnocenívelmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na 4 porce

  • mražených sleďů nebo 10 zavináčů 10
  • Na nálev číslo 1 (jen pro mražené sledě):
  • vody 500 ml
  • octa 200 ml
  • soli 0,5 lžíce
  • Na nálev číslo 2:
  • 200 ml oleje 150
  • octa 2 lžíce
  • vrchovaté lžíce plnotučné hořčice 2
  • vrchovatá lžíce cukru 1
  • sůl a pepř
  • kopru svazek

Postup

1 Vykostěná a stažená filé z mraženého sledě naložíme do nálevu číslo jedna na 24 hodin. Druhý den nálev slejeme. Sledě naskládáme do hluboké mísky nebo zavařovací sklenice a zalijeme nálevem číslo dvě, rozšlehaným vidličkou na hustou omáčku. Hojně posypeme koprem, promícháme a necháme uležet do druhého dne. Před podáváním přidáme ještě čerstvý sekaný kopr.

Mohlo by Vás zajímat

červená řepa se zelím - taaak žravá!!!
Uvařenou a schladlou řepu oloupeme a nakrájíme na kostičky, zelí na nudličky a cibuli na slabší půlkolečka. Zelí a cibuli smícháme a povaříme v n...
Domácí kysané zelí
Hlávky zelí očistíme, opláchneme a pomocí kruhadla nebo ručně nakrouháme i s košťály (před krouháním je několikrát nařízneme). Nakrouhané zelí sm...
Domácí švestková marmeláda
Vypeckované švestky smícháme s cukrem, přidáme citronovou šťávu, badyán nebo skořici a necháme vařit 4-8 minut. Poté koření odstraníme a horkou m...
Cukety a květák ve sladkokyselém nálevu
1. Květák rozebereme na menší růžičky a omyjeme. V hrnci uvedeme do varu vodu, okyselíme ji citronovou šťávou, vsypeme růžičky květáku a krátce ...
 · 01:20 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...