Dunajské vlny

0 hodnocenísnadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • masla, 3 lyžice kakaa 200 g
  • práškového cukru, 5 vajec 200 g
  • polievkové lyžice rumu 2
  • polohrubej múky 300 g
  • čajové lyžičky kypriaceho prášku do pečiva 2
  • vykôstkovaných višní 680 g
  • Krém:
  • vanilkový pudingový prášok, 5 dl mlieka, 40 g cukru 125 g masla 1
  • Poleva:
  • tmavej čokolády 75 g
  • masla 60 g

Postup

1 Maslo vymiešame s práškovým cukrom dopenista. Pri stálom šľahaní po jednom pridávame celé vajcia a 1 polievkovú lyžicu rumu. Potom pridáme múku zmiešanú s kypriacim práškom. Spolu premiešame. Polovicu cesta natrieme na maslom vymastený plech. Do druhej polovice pridáme kakao a ďalšiu lyžicu rumu. Premiešame a natrieme na svetlé cesto. Vykôstkované višne rozdelíme na cesto a zľahka pritlačíme. Cesto vložíme do vyhriatej rúry a pečieme asi 20 až 30 minút. Na vychladnuté cesto rozotrieme krém a koláč odložíme do chladničky stuhnúť. Po stuhnutí ho polejeme polevou.
2 Krém: Pudingový prášok rozmiešame v mlieku. Za stáleho miešania uvaríme puding, necháme ho vychladnúť. Zmäknuté maslo vymiešame s cukrom a po lyžiciach pridávame do vychladnutého pudingu.
3 Poleva: Na miernom ohni roztopíme maslo s čokoládou. Pri stálom miešaní vymiešame dohladka. Necháme krátko vychladnúť a natrieme na vychladnutý krém.

Mohlo by Vás zajímat

Jemné dunajské vlny
250 g tuku a 250 g cukru dáme do vyšší mísy a šlehačem ušleháme do pěny. Postupně přidáme vejce a dále šleháme, dokud nevznikne hladký krém. Smíc...
Dunajské meruňkové řezy
Vyšleháme heru, cukr, 4 žloutky, přidáme mléko, mouku s práškem do pečiva a sníh. Vytvořené těsto rozdělíme na polovinu. Na vymazaný a vysypaný p...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...