Dusená jahňacina
Postup
1 Mäso odblaníme, nakrájame na kocky, osolíme, prudko opečieme na oleji a vyberieme. Vo výpeku speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, nakrájaný cesnak a vložíme opečené mäso. Posypeme ho drvenou rascou, pridáme nové korenie, podlejeme vodou a dusíme do polomäkka. Pridáme očistený ružičkový kel a nakrájaný karfiol. Podľa potreby podlejeme vodou a dusíme domäkka. Podávame s varenou ryžou ozdobenou nakrájanými paradajkami.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Do masa připraveného na pečení vetřeme rozmarýn, pepř, česnek a trochu oleje (nejlépe olivového). Necháme odležet v chladu. Poté...
00:44
Mäso umyjeme, odblaníme a uložíme do vymasteného pekáča vcelku. Osolíme, potrieme rozotreným cesnakom a obložíme očistenou pokrájanou cibuľou. Po...
00:44
Mäso dáme do pekáča, osolíme, poukladáme naň kúsky masla, podlejeme vodou, aby úplne zakryla mäso a pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov Celzi...
00:44
Zálievku pripravíme zmiešaním vína, octu, medu, horčice, mäty, soli a korenia. Potrieme ňou kotlety a necháme do 30 minút marinovať. Potom ich gr...
00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře