Dušený kapr

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • kapra 1 kg
  • másla 70 g
  • cibule
  • menší bobkové listy 4
  • kuličky nového koření 4
  • tymiánu špetka
  • vrchovatá lžička rozemleté šalvěje
  • sůl
  • lžička hrubé mouky

Postup

1 Drobně nakrájenou cibulku dáme zpěnit na máslo. Přidáme koření a naporcovaného kapra. Cibulka nesmí zrůžovět. Podlijeme vodou a dusíme doměkka na velmi mírném plameni. Osolíme, hotové porce kapra opatrně vyndáme a šťávu zahustíme lžičkou hrubé mouky. Příloha: bílé pečivo

Mohlo by Vás zajímat

Kapr pana ministra
do svaloviny kapří porce vyřízneme kapsu, zasolíme ji, a vložíme plátek šunky, do něhož jsme zabalili kousek ( čtvrtku) okurky. Zavřeme kapsu jeh...
 · 00:50
Mánkův kapr v listovém těstě
Filety potřeme česnekem, posolíme, opepříme a necháme 20 minut odležet. Pomleté žampiony a nadrobno nakrájenou cibuli osmažíme na másle, dokud se...
 · 00:50 · 01:00 · 
Kapr po srbsku
Kapra osolíme a obalíme v hladké mouce, kterou jsme předtím smíchali s mletou paprikou. Pak jednotlivé porce zprudka opečeme na rozpáleném oleji....
 · 00:50 · 01:00 ·  · 00:40 · 
Smažený kapr nadívaný nivou
Na dva plátky slaniny položíme dvě osolené rybí podkůvky. Okraje slaniny přehneme dovnitř a přendáme do máslem vymazaného pekáčku. Do mísy dáme n...
 · 00:50 · 01:00 ·  · 00:40 ·  · 01:00 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...