Filé z lososa s rýži a sýrem feta

0 hodnocení00:40
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • dlouhozrnné rýže 200 g
  • slepičího vývaru v kostce 250 ml
  • cibule 1
  • stroužky česneku 2
  • žampionů 125 g
  • listového špenátu 100 g
  • lžička oleje 1
  • lžičky citronové šťávy 2
  • řeckého sýra feta (nebo balkánského sýra) 125 g
  • sůl
  • pepř
  • filety z lososa (po 150 g) 4
  • lžíce másla 2

Postup

1 1. Rýži uvedeme do varu s vývarem a se 250 ml vody. Přikryté vaříme asi 15 min.
2 2. Cibuli a česnek oloupeme a posekáme. Žampiony očistíme a špenát omyjeme. Obojí nakrájíme na kostičky.
3 3. V pánvi rozpálíme olej a zesklovatíme na něm cibuli a česnek. Přidáme houby, špenát a dusíme, dokud se tekutina neodpaří. Vmícháme rýži, citronovou šťávu a rozdrobený sýr. Osolíme a opepříme.
4 4. Filety opláchneme, osušíme utěrkou, osolíme, opepříme a smažíme na másle po každé straně 3 - 4 min. Podáváme s rýží ochucenou houbami a sýrem. Můžeme ozdobit bazalkou, plátky citronu a směsí lesních plodů.

Mohlo by Vás zajímat

Dušené rybí filé v hořčičné omáčce
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
 · 00:30
Filé zapečené s nivou
Filé posypeme kořením na ryby a na pánvi zprudka opečeme. Vložíme do vymazaného pekáčku. Filé zalijeme rozšlehanými vejci a posypeme nivou. Dám...
Filety z lososa s kaší
V mixéru nasekáme petrželku, česnek, šťávu z jednoho citronu a olivový olej. Připravenou směsí potřeme z obou stran filety, osolíme a vložíme d...
Losos s mangem a zázvorem
Steaky z lososa naložíme do pepře, soli, citrónové šťávy a česneku. Necháme marinovat asi 1 hodinu. Šalotky, rajče a mango nakrájíme na jemno, př...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...