Francouzská cibulačka
01:00snadné
Postup
1 Cibuli nakrájíme nahrubo. V hranci rozpustíme máslo a cibuli na něm orestujeme společně s bylinkami. Pak cibuli zasypeme cukrem a necháme zkaramelizovat. Přidáme pepř, bobkový list, sůl a zalijeme vínem. Promícháme a víno necháme vyvařit. Pak vsypeme krupici a opražíme ji. Zalijeme kvalitním kuřecím vývarem a necháme pomalu vařit asi 20 minut. Z bagety nakrájíme kolečka a dáme je opéct do trouby na 150 °C. Ke konci pečení krutony posypeme nastrouhaným sýrem a necháme jej na krutonech rozpustit. Polévku nalijeme do šálků a podáváme s krutony.
Poznámka
TESCOMA S CHUTÍ - 7.1. 2010 Chcete okusit cibulačku tak, jak ji dělají v zemi gurmánů? Jiří Štift poradí!Mohlo by Vás zajímat
Na másle zpěníme na kolečka nakrájenou cibuli, osolíme a přidáme na kostičky pokrájené uzené maso. Zalijeme asi 1 a půl litrem vody a vaříme tak ...
00:45 ·
Postup přípravy: Cibuli nakrájíme na kolečka dáme do hrnce spolu s 1 dl vody a olejem. Uvedeme do varu a dusíme, až je voda vydušená. Zaprášíme l...
00:45 · · 00:44
Postup přípravy: Oloupanou cibuli přepůlíme a nakrájíme podélně na tenké plákty. Ty restujeme v rozpáleném oleji asi 2 minuty, poté přihodíme byl...
00:45 · · 00:44 · 00:44
Na kolečka nakrájenou cibuli osmažíme dorůžova na části másla, zalijeme MAGGI vývarem a krátce povaříme.
Krajíčky chleba osmažíme po obou stra...
00:45 · · 00:44 · 00:44 · 00:45 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře