Gnocchi s modrým sýrem
00:20
Suroviny
na porce
- balení hotových gnocchi (najdete je v chladicích boxech supermarketů) 250?g špenátovách lístků (mohou být i mražené) 100?ml zakysané smetany 4 lžíce strouhaného sýra typu parmazán 100?g sýra s modrou plísní sůl a pepř na dochucení 500 g
Postup
1 1. Gnocchi uvařte podle návodu ve větším množství osolené vody. Asi minutu před koncem varu k nim přisypte špenát. Směs pak přes cedník slijte a nechte okapat. Předehřejte gril v troubě nebo ji zapněte na nejvyšší stupeň.
2 2. V zapékací misce promíchejte smetanu s parmazánem, vsypte gnocchi se špenátem, všechno pořádně promíchejte a poprašte pepřem. Posypte kousky plísňového sýra a osolte jenom v případě, že se vám sýr nezdá dost slaný. Dejte rychle zapéct do trouby nebo pod gril, dokud se sýr neroztaví a nezezlátne. Okamžitě podávejte.
3 Vyberte si ten pravý: Místo plísňového sýra můžete klidně zkusit kozí, ovčí nebo zrající – hlavně aby měl silnou, výraznou chuť.
4 Tip Apetitu
5 Dánský přírodní sýr s modrou plísní Danablu je velmi kvalitní a má dlouholetou tradici. Ze čtvrtiny ho tvoří tuk; konzistencí se lahodný sýr hodí k tepelné úpravě i ke konzumaci za studena. 100?g vyjde na 37?Kč (například Tesco).
Poznámka
Rozhodně se vám vyplatí, když si hotové gnocchi natrvalo ubytujete v mrazáku. Ideálně totiž zafungují jako rychlá večeře i jako pohoštění pro nečekanou návštěvu.Mohlo by Vás zajímat
Brambory si den předem uvaříme ve slupce. Vychladlé je potom oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Omyjeme a očistíme papriku s cibulkou. P...
Oloupané brambory nakrájíme na plátky 3-4mm silné, dáme vařit.
Cibuli nakrájíme najemno a necháme osmahnout do růžova, Přidáme brambory, promíc...
·
Brambory jemně postrouháme stejně jako sýr. Osolíme, okořeníme, přidáme olej a promícháme. Pečeme ve vaflovači 5 minut. Lze podávat s kečupem....
·
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a vychlazené jemně nastrouháme.Všechny ingredience smícháme a necháme uležet. Mazané na topinky sypeme stro...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře