Haše se sázenými vejci, osmažené brambory
00:45
Postup
1 Různé zbytky masa, asi 250 g vařeného nebo pečeného masa, 250 g tučného vepřového umeleme.
2 Umleté osolíme, opepříme, přidáme špetku majoránky, utřený česnek, 3 PL strouhané housky v mléce namočené, a vše dohromady smícháme.
3 Na pánev dáme na sádlo drobně sekanou cibulku, když zežloutne, přidáme tam maso a prudce za stálého míchání opečeme na plotně 5-10 minut. až zbělí. Pak dáme vše na mísu, lžicí uhladíme a na povrch dáme sázená vejce. Obložíme brambory, politými rozehřátým máslem.
4 Čerpáno: Kuchařka mé maminky vydaná někdy v roce 1920
5 Číslo receptu je 6510 - ještě jednou haše.
6 Doporučená příloha:
7 okurkový neb hlávkový salát, neb kyselé okurky
8 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo,
pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
· 00:35 ·
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
1. Houby na půl hodiny namočíme. Zatím nastrouháme zeleninu, cibuli rozkrájíme na jemno, spaříme rýžové nudle. Vše dáme do misky, přidáme koření,...
· 00:45 ·
Mleté maso ochutíme solí a pepřem, přidáme nakrouhané listy bílého zelí, nadrobno pokrájenou cibuli, rozetřený stroužek česneku, svařené rýžové n...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře