Houbová polévka s bramborem
01:00
Suroviny
na porce
- brambory 3 ks
- menší mrkev 1 ks
- menší petržel 1 ks
- celý pepř 5 kuliček
- masox 1 kostka
- majoránka 0,5 lžičky
- kmín 0,5 lžičky
- voda 1,5 l
- oregano 0,5 lžičky
-
podle chuti:
- sůl
- sušený celer
- lístky - kopřiva 3
- sušená petrželka
- vegeta
- libeček
-
podle potřeby:
- celer (malý kousek)
- houby (čerstvé nebo sterilované)
- hotová jíška
Postup
1 Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na drobné kostky. Brambory oloupeme a nakrájíme na větší kousky. Pokud použijeme houby čerstvé, očistíme je a nakrájíme na plátky. Můžeme použít i sterilované houby v soli nebo v tuku.
2 Nakrájenou zeleninu dáme vařit do vody, přidáme koření, masox a připravené houby. Vše uvaříme doměkka.
3 Polévku zahustíme hotovou jíškou, přidáme zelené bylinky a krátce zavaříme, podle chuti ještě houbovou polévku okořeníme a osolíme.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
Na rozehřátém oleji osmažíme do zlatova jemně nakrájenou cibuli,přidáme na proužky nakrájenou hlívu ústřičnou.Po chvilce zasypeme papr...
· 00:30
Celer, mrkev, petržel, pórek a cibuli důkladně očistíme, nakrájíme na kolečka nebo kostičky. Brokolici rozebereme na růžičky. Všechnu zeleninu kr...
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme oloupané a nakrájené brambory, houby a okořeníme paprikou, kmínem. pepřem a solí. Vše podlijeme vodou a povaříme...
· 00:40 ·
Krupky spaříme horkou vodou, osolíme a povaříme. Na másle zapěníme cibulku, přidáme pokrájené houby a chvilku podusíme. Zaprášíme moukou, zasmahn...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře