Houbový nákyp s květákem
01:00
Postup
1 Květák omyjeme, rozkrojíme na menšíkusy a uvaříme v osolenévodědo poloměkka-asi 15 minut. Scedíme a rozebereme na růžičky. Houby očistíme a nakrájíme na plátky, oloupanou cibuli drobněnasekáme. Na pánvi rozehřejeme dvělžíce másla, zpěníme cibuli, přidáme houby, osolíme a krátce podusíme –asi 10 minut. Vaječnéžloutky oddělíme od bílků, žloutky v míse utřeme se změklým máslem, vmícháme mouku, připravenéhouby a květák, nasekanou zelenou petržel nebo pažitku /trochu si necháme na ozdobení/, osolíme a opepříme. Z bílkůušleháme tuhý sníh a vmícháme ho opatrnědo směsi. Vymažeme zapékacímisku nebo pekáček, naplníme připravenou směsía pečeme ve vyhřátétrouběpři teplotě200 st. C asi 30 minut. Houbový nákyp s květákem rozdělíme na talíře, posypeme zelenou petrželínebo pažitkou a podáváme s vařenými brambory nebo čerstvým chlebem.
Mohlo by Vás zajímat
Nejvhodnější je příprava guláše ze směsi hub. Očištěné a pokrájené houby podusíme na tuku s osmahnutou cibulkou. Pak přidáme oloupané rajče a na ...
· 00:50 ·
Houby namočíme ve studené vodě a necháme 1 hodinu nabobtnat. Potom je uvaříme doměkka, vodu scedíme a vychladlé houby přerájíme. Krupky spaříme v...
· 00:50 · · 01:30 ·
Houby očistíme a pokrájíme na větší kousky. Cibuli očistíme a pokrájíme nadrobno. Houby očistíme a nakrájíme na kousky.
Na oleji zpěníme cibuli...
· 00:50 · · 01:30 · · 00:45 ·
Cibuli a česnek oloupeme a jemně posekáme. Houby očistíme a pokrájíme. Rozehřejeme si olej a zpěníme na něm cibuli a česnek. Přidáme papriku, při...
· 00:50 · · 01:30 · · 00:45 · · 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře