Hovězí s řapíkatým celerem a cibulí
00:30
Postup
1 Řapíky celeru a cibuli nakrájíme na tenké půlměsíčky, maso rozkrájíme na malé kostky (1 – 2 cm). Na másle osmažíme cibuli a celer do růžova, přidáme maso a za stálého míchání pražíme 1 až 2 minuty. Pak podlijeme vínem, zakryjeme a dusíme 12 minut. Před podáváním posypeme jednotlivé porce rozmačkanými bobulkami růžového pepře.
2 Nutriční hodnoty na jednu porci:
3 Energie=1792 kJ, bílkoviny=26,6 g, tuky =27,9 g, sacharidy=11.3 g.
4 Prohlédněte si, prosím, i krásné foto od Dandy.
5 Doporučená příloha:
6 Vařené těstoviny
7 Původní kuchyní tohoto receptu je Francie
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře