Hrachová polévka
02:00snadné
Suroviny
na porce
- Hrách - žlutý 250 g - suchého
- Maso - bůček 300 g - uzený
- Mrkev 1 - nakrájená na kostičky
- Cibule 1
- Sůl podle potřeby
- Majoránka 1 lžička
- Tymián 0,5 lžičky
Postup
1 Hrách přebereme, propláchneme a namáčíme v 1 l vody po dobu 12 hodin. Cibuli oloupeme, nasekáme. Mrkev oškrábeme a nakrájíme na kostičky. Hrách uvedeme do varu - použijeme vodu z namáčení. (odstraňujeme šlupky, které vyplavou napovrch). Přidáme nakrájenou cibuli, mrkev, majoránku, tymián a lžičku soli. Vložíme bůček a vaříme 1,5 hodiny, dle potřeby doplňujeme vodu. Polévku osolíme.
2 Poznámky: Chceme-li zkrátit dobu namáčení, zalijeme hrách vodou, uvedeme do varu, nechejte 2 hodiny stát, pak vařte doměkka. Můžeme použít také hrách předvařený, čímž se doba přípravy výrazně zkrátí. Obsah tuku: střední. Zdroj vitamínů B1 a fosforu.
Poznámka
KR-201. 2400 kcal - celkem + 600 kcal - 1 porceMohlo by Vás zajímat
Fazole propláchneme, namočíme do horké vody a tu během 2 hodin několikrát měníme.
Příprava v papiňáku.
Oloupanou cibuli na jemno nakrájíme a dá...
· 00:45 ·
Do většího hrnce dáme vodu, hrách, cibuli, bobkové listy, pepř a sůl. Uvedeme do varu a občas zamícháme. Snížíme teplotu a nezakryté zvolna vařím...
· 00:45 · · 02:00 ·
Hrach prepláchneme pod studenou vodou. Dáme ho do kastróla a zalejeme vodou, aby bol prikrytý. Necháme zovrieť a varíme 3 minúty, z povrchu pozbe...
· 00:45 · · 02:00 · · 01:30 ·
Nejdříve připravíme chipsy. Plátky parmské šunky poskládáme na plech vyložený pečícím papírem. Zakryjeme druhým pečícím papírem a zatížíme druhým...
· 00:45 · · 02:00 · · 01:30 · · 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře