Jemná omáčka na grilovanou rybu
00:44
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- snítek petržele (nejlépe nekudrnaté), 1-2 lžíce citronové šťávy, 3 stroužky česneku, olej (nejlepé olivový), sůl podle chuti 10
Postup
1 Postup přípravy: Petržel, citronovou šťávu, česnek, sůl a 2 lžíce oleje umixovat a případně přidávat po lžících olej. Omáčka by měla mít hustotu asi jako tatarská omáčka.
2 Výborná na grilované i smažené ryby a smažené houby, ale také na další masa. Kdo má rád ořechy, může přidat i ty. Také ji používám na veku, místo másla při dělání chlebíčků. Někdy stačí jen nakrájenou veku hodně potřít omáčkou a dát zapéct do trouby. Má hodně použití.
3 V ledničce ve sklenici vydrží několik týdnů.
Mohlo by Vás zajímat
Používáme-li čerstvá rajčata, opláchneme je, spaříme, oloupeme slupku a nakrájíme je na osminky. Konzervovaná bývají již oloupaná, stačí je jen n...
Z másla a mouky připravíme světlou zásmažku. Sundáme s ohně a za stálého míchání přiléváme vývar. Vrátíme na oheň a povaříme. Sem tam zamícháme. ...
Postup přípravy:
Olej rozehřejeme v kastrolu a v něm dozlatova osmahneme česnek. Přilijeme polovinu vývaru, dobře promícsíme. mezitím v jiné nád...
Prolisovaný česnek smícháme s Majonézou, smetanou, přidáme nasekanou pažitku a petrželku.
Důkladně promícháme a dochutíme solí a pepřem....
· 00:15
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře