Jorkšírský pudink úplně obrácený
00:45velmi snadné
Postup
1 Do mísy dáme 4 celá vejce a 300 ml mléka a celé řádně ušleháme. Necháme 15 minut odpočinout. Mezitím si pekáč vytřeme rostlinným olejem a dáme do trouby (na nejnižší rošt) na cca 250°C, aby se olej rozpálil.
2 Do směsi vejce a mléka zašleháme po lžících mouku (přesypanou přes sítko, čímž se krásně provzdušní). Pak tuto směs nalijeme opatrně (aby nás olej nepoprskal) do pekáče v troubě, pečeme cca 15 - 20 minut.
3 Těsto se z krajů začne zvedat až nad okraj pekáče (minimálně jednou tolik) a vytvoří se nádherné pečené bubliny.
4 Podává se IHNED po vyjmutí z trouby (opět pak spadne).
5 Podle způsobu podávání buď polité mas. výpekem či šťávou
6 nebo jako teplý moučník s uvedenými sladkostmi.
7 Vynikající je pro návštěvy v zimě, když přijdou vymrzlí ze sněhu nebo zmoklí z vytrvalého deště. Takové příjemné rozehřátí...
Mohlo by Vás zajímat
1. Žloutky utřeme s cukrem, máslem a špetkou soli, po částech přimícháme tvaroh, postupně přidáváme mouku, až získáme vláčné těsto. 2. Na pomouče...
·
Dortovou formu vymažeme a vysypeme moukou. Našleháme žloutky s polovinou cukru, postupně přiléváme 3-4 lžíce vařící vody a šleháme do husté pěny....
· · 00:45
Příprava:
Předehřát troubu na 180°C. Máslem vymazat dna a strany plechu s nízkým okrajem (27cmx37cm) a kulaté formy (23cm). Vyložit každé dno pe...
· · 00:45 · 00:20 ·
Cukr necháme na mírném plameni rozpustit v kastrůlku. Přidáme vodu a citronovou šťávu a teprve nyní zamícháme. Vše krátce svaříme. Takto připrave...
· · 00:45 · 00:20 · · 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře