Karbanátky s rajskou omáčkou
01:00
Postup
1 1. Mleté maso osolíme, opepříme, okořeníme chilli. Cibuli a česnek oloupeme. Do masa vmícháme pokrájenou cibuli a prolisovaný česnek. Lístky rozmarýnu jemně posekáme a s vejcem a strouhankou přidáme do mletého masa.
2 2. Vlhkýma rukama zformujeme 8 karbanátků a smažíme je asi 20 min. v rozpáleném oleji. Během smažení je několikrát obrátíme.
3 3. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na kostky. Přidáme zbývající jemně posekaný stroužek česneku a otrhané lístky tymiánu. Bazalku rozsekáme a přidáme k rajčatům. Osolíme a opepříme.
4 4. Karbanátky podáváme s rajskou omáčkou a citronem a podle chuti ozdobíme petrželkou nebo koprem.
Mohlo by Vás zajímat
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo,
pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
· 00:35 ·
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
Mleté maso ochutíme solí a pepřem, přidáme nakrouhané listy bílého zelí, nadrobno pokrájenou cibuli, rozetřený stroužek česneku, svařené rýžové n...
Pórek nakrájíme na kolečka, zeleninu na kostičky, vše vsypeme do
vroucí osolené vody, 3 min. povaříme a dáme na síto okapat. Maso smícháme s ve...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře