Kínai egyveleg
00:25velmi snadné
Suroviny
na porce
- ek mogyoróolaj 3
- db egész tisztított csirkemell 2
- db kalifornia paprika 1
- 2-3 db shiitake gomba
- marék babcsíra 2
- db sárgarépa 1
- db kis paszternák 1
- póréhagyma 0,5
- 2-3 db zellerszár
- 4-5 db mogyoróhagyma (vagy 1db lilahagyma)
- gerezd fokhagyma 2
- 3-4 ek szójaszósz
- csomag rizstészta 1
-
Fűszerek:
- só
- bors
- cukor
- pirospaprika
- gyömbérpor
- görögszénamag
- kurkuma
Postup
1 A csirkét felkockázzuk és sóval, kicsi borssal ízesítjük.
2 A gombákat forró vízbe áztatjuk és félretesszük a leszűrt levét.
3 Minden zöldéget kedvünk szerint hosszában, keresztben felvágunk. A sárgarépát célszerű vékonyra szelni, hogy együtt süljön meg a többi hozzávalóval.
4 Felhevítjük a wokot a mogyoróolajjal és hozzádobjuk a csirkefalatokat. 2-3 perc alatt átpirítjuk.
5 Először a hagymákat adjuk hozzá, és mielőtt megpirulna a zölségeket is hozzákeverjük.
6 Jöhetnek a fűszerek és a szójaszósz. Általában minden fűszerből 2 kiskanállal adok hozzá. 3-4 perc alatt minden összeérik és már tálalható is.
7 A rizstésztát megfőzését akkor érdemes elkezdeni, mikor a wokba tesszük a csirkemellet. Pont egyszerre leszünk vele készen. A rizstésztát elkeverjük a még meleg wokban a zöldéges hússal. Kicsit oda is pirítunk neki:-).
Mohlo by Vás zajímat
elkészítés
A csirkét előző este felcsíkozzuk és jól befűszerezzük, valamint egy kevés szójaszószba áztatjuk.
Megfőzzük a tésztát.
A zöldsé...
00:35 ·
Nagyszemű burgonyát alaposan megsikálsz, félbe vágod, majd nagyobb szeletekre aprítod. Egy tálban 6 evőkanál olívaolajat, 2 teáskanál pirospaprik...
00:35 · · 00:40 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře