Kotlety z naší chalupy
00:45
Postup
1 Příprava:
2 Vepřové kotlety naklepeme, u kostí na okrajích nasekneme, aby se nám nekroutily, osolíme a potřeme sladkou a pálivou paprikou. Na části oleje zprudka po obou stranách opečeme.
3 Drobně nakrájenou cibuli osmahneme na zbytku oleje a přidáme ji ke kotletám. Vše podusíme na mírném ohni za občasného podlévání vínem a kotlety občas obrátíme. Ke konci dušení přidáme nadrobno nasekaný česnek a přilijeme zbytek vína.
4 Pak odkryjeme a šťávu vysmahneme na tuk. Na talíři potřeme kotletu hořčicí a posypeme silnou vrstvou tvrdého strouhaného sýra.
5 Doporučená příloha:
6 Podáváme s opečenými brambory a poléváme vypečenou šťávou.
Mohlo by Vás zajímat
Do zapékací mísy vymazané olejem, vyskládáme kolečka cibule.
Na ně položíme naklepané, osolené a opepřené kotlety, které překryjeme silnější v...
Kotlety omyjeme, lehce naklepeme a po obvodu nařízneme, aby se nestočily. Smícháme vejce, solamyl, kečup, rozmačkaný česnek, majoránku, pepř, kar...
· 00:15 ·
Kotlety očistíme od odseků kostí - pokud je to potřeba, omyjeme a důkladně osušíme. Pak je po okrajích nařízneme a celé lehce naklepeme. Připrave...
· 01:15 ·
Žampiony pokrájime ,podusíme s kmínem.Přidáme pokrájený salám ,vejce ,okurku.Ochutíme hořčicí a osolíme.do každé kotlety uděláme kapsu,
kterou ...
· 01:40 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře