Kuličky s mandlemi
Postup
1 Cukr dáme vařit s citronovou šťávou a vodou, až se na povrchu tvoří bubliny. Nemícháme. Pak vlijeme svařený cukr do mísy vypláchnuté studenou vodou a po částečném zchladnutí jej mícháme, až zhoustne a zpění. Je-li hmota příliš tuhá, zamíchám do ní dvě lžíce studené sladké smetany.
2 Nakonec přimícháme oloupané, najemno nastrouhané mandle a promícháme na hustou hmotu, ze které tvarujeme menší kuličky.
3 Urovnáme je na plech na papír posypaný moučkovým cukrem a necháme proschnout.
4 Pak je poléváme čokoládovou polevou.
Mohlo by Vás zajímat
1. Smícháme cukry, máslo a vejce. Přidáme mouku, sodu a sůl. Těsto by mělo být tužší.Nakonec přimícháme oříšky a čokoládu.
2. Vypracujeme kulič...
· 00:40
Postup přípravy: Dětské piškoty rozválíme na vále a smísíme s ostatními surovinami. Zpracujeme těsto a necháme ho vychladnout. Z těsta děláme kul...
· 00:44
Mandle umeleme, cukr prosejeme. Bílky ušleháme dotuha za postupného přisypávání cukru. Zhruba 200 g ušlehaných bílků smícháme s mandlemi, vanilko...
20 dkg cukru, 2 celá vejce, trochu vanilkového cukru, trochu rumu a vše se utře.Pak se přidá 0,25 kg rozemletých piškotů, 6 kávových lžiček kakaa...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře