Kuřecí nudličky se zeleninou
00:30velmi snadné
Suroviny
na porce
- sezamu 1 lžíce
- mrkve 200 g
- zelená a 1 červená paprika (po 150 g) 1
- hub šiitake 100 g
- bambusových výhonků 150 g
- kousek zázvoru (velikosti vlašského ořechu) 1
- feferonky 2
- kuřecí řízky (po 200 g) 2
- oleje 3 lžíce
- rýžového víno nebo sherry 3 lžíce
- slepičího vývaru 125 ml
- světlé sójové omáčky 2 lžíce
- sůl
- sezamového oleje 1 lžíce
Postup
1 1. Sezam nasucho opražíme. Mrkev omyjeme a očistíme. Papriku omyjeme, očistíme a zbavíme semeníku. Lusky a mrkev pokrájíme na nudličky.
2 2. Houby nasucho očistíme a odřízneme nožičky. Bambus necháme okapat. Zázvor oloupeme a posekáme. Feferonky nakrájíme na kolečka. Maso omyjeme, osušíme a rozkrájíme na nudličky.
3 3. Ve woku rozehřejeme olej, opečeme na něm maso a přesuneme ho k okraji pánve. Do středu dáme zeleninu, houby, zázvor a feferonky a za stálého míchání vše opečeme.
4 4. Přilijeme rýžové víno a vývar a za stálého míchání 3 - 4 min. dusíme. Ochutíme sójovou omáčkou a solí, zjemníme sezamovým olejem.
5 Původní kuchyní tohoto receptu je Čína
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře