Kuřecí Tetrazzini v pomalém hrnci
05:00
Suroviny
na porce
- kure (asi 1250 g) rozkrájené na kousky 1
- vody 240 ml
- suchého bílého vína 120 ml
- cibule, nakrájená na kosticky 1
- suseného tymiánu 0,5 KL
- sul
- pepr
- nakrájené petrzelky 1 PL
- másla 80 ml
- mouky 80 ml
- smetany 120 ml
- zampionu z konzervy, bez nálevu 250 g
- strouhaného parmezánu 120 ml
- spaget, nalámaných na 5 cm kousky 500 g
Postup
1 Spagety uvarte podle návodu.
2 Do pomalého hrnce dejte kure, vodu, sul, tymián, pepr a petrzel. Varte pod poklickou na LOW 10-12 hodin (pres noc), nebo na HIGH asi polovinu této doby.
3 Kure z hrnce vyjmete a stávu precedte. Maso z kurete oberte z kostí, nakrájejte je na plátky a dejte stranou.
4 Do pomalého hrnce dejte máslo, hrnec zapnete na HIGH, máslo nechte rozpustit, pridejte k nemu mouku, postupne prilévejte precezenou stávu a za obcasného promíchání varte asi 30 minut az omácka bublá. Do hrnce vratte kurecí maso, pridejte k nemu zampiony a uvarené spagety. Varte jeste asi 15 minut.
5 Porce na talírích posypejte strouhaným sýrem.
6 Původní kuchyní tohoto receptu je Itálie
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Postup přípravy: Kuřecí maso nakrájíme na tenké nudličky. Vložíme do pánve na rozpálený tuk a orestujeme. Pak přidáme žampiony, kapii, sojovou om...
· 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře