Ledové kačenky
00:30
Suroviny
na porce
- medu 125 g
- cukru 125 g
- másla 75 g
- vejce 1
- skořice 1 lžička
- mletého hřebíčku 0,25 lžičky
- nekolik kapek tresti z hořkých mandlí
- strouhané pomerančové kůry nebo pomerančová tresť 1 lžička
- hladké mouky 100 g
- jedlé sody 0,5 lžičky
- moučkového cukru 250 g
- červené a zeleéě kandované višně
Postup
1 1. Rozehřejeme med s cukrem a máslem a necháme trochu vychladnout. Vmícháme vejce, skořici, hřebíček, mandlovou tresť a pomerančovou kůru.
2 2. Prosijeme mouku s jedlou sodou a vmícháme do medové hmoty. Těsto necháme odležet na teplém místě 2-3 dny.
3 3. Troubu předehřejeme na 175 °C. Vyválíme těsto na lehce pomoučněné ploše na plát silný asi 5 mm. Vypichujeme kosočtverce nebo srdíčka a rozložíme na plech vyložený papírem na pečení. Pečeme asi 10 min. a dáme vychladit.
4 4. Rozmícháme moučkový cukr ve 4 lžících teplé vody a polevou potřeme pečivo. Ozdobíme nápaditě pokrájenými višněmi.
Mohlo by Vás zajímat
Formu asi 25cm x 25cm vyložit mušelínem tak, aby na všech stranách přesahoval okraje formy. Posypat polovinou rýžové mouky.
Zbytek rýžové mouky...
Postup přípravy: Na vodní lázni rozpustíme tuk a do rozpuštěného postupně všleháme ostatní ingredience. Necháme v chladničce ztuhnout, poté dělám...
00:44
Mouku, kakao, cukr a vodu smícháme a dáme asi na čtyři minutky povařit. Při vaření, asi na 4 stupeň mícháme, aby se nám směs nepřipálila. Ostavím...
00:44
Vše zpracujeme v těsto, nelekněte se, že se trochu drobí nevadí to. Necháme aspoň 1 hod odpočinout a potom plníme formičky na rohlíčky. Nemastíme...
00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře