Lístkové těsto

0 hodnocenívelmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Lístkové cesto tvoria vždy tieto základné suroviny:
  • múka
  • voda
  • tuk
  • trochu soli

Postup

1 Takéo cesto sa pripravuje najlepšie v chladnej miestnosti z kvalitnej hladkej múky, stuhnutého tuku a ďalších surovín podľa receptu.
2 Povrch koláčikov treba natrieť rozšľahaným vajíčkom alebo žĺtkom.
3 Plech netreba pomastiť, ale opláchnuť studenou vodou alebo vyložiť papierom na pečenie.
4 Záviny z lístkového cesta, ako aj pláty na rezy treba pred pečením popichať (nie celkom prepichnúť) hrubšou ihlou alebo vidličkou.
5 Záviny a koláče sa majú piecť v horúcej rúre, až pri dopekaní teplotu zmierniť. Rúru netreba zbytočne otvárať.

Mohlo by Vás zajímat

Drůbeží pirožky
1. Maso z pečeného nebo vařeného kuřete umeleme na strojku, promícháme s natvrdo uvařenými a posekanými vejci, osolíme a okořeníme. 2. Je-li sm...
 · 
Netinky
Těsto děláme husté jako na nudle, tvoříme placky, které pečeme nasucho na plotně.
 · 
Masopustní koblihy
1. Do vlažného mléka vsypeme lžíci cukru, lžíci mouky a rozdrobíme droždí. Necháme vzejít kvásek. Mouku smícháme se zbylým cukrem, špetkou soli, ...
 ·  · 03:00
Šunková palačinka
Připravíme si palačinkové těsto. Do dvou deci mléka přidáme jedno vejce a devět lžic hladké mouky a osolíme. Vymícháme těsto. Plátky slaniny pokl...
 ·  · 03:00 · 00:45 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...