Majonéza
snadné
Postup
1 4 čerstvé žĺtky, soľ, 1 lyžičku citrónovej šťavy, prípadne trochu horčice dobre vymiešame ručným šľahačom.
2 2.
3 Za stáleho miešania pridávame 0,25 l dobrého rastlinného oleja, najprv po kvapkách, keď začne hustnúť, tenkým pramienkom. Miešame dovtedy, kým nevznikne hustý krém.
4 3
5 Aby sa majonéza dobre vydarila, všetky
6 prísady musia mať izbovú
7 teplotu. A aby nám nehrozila
8 salmonelóza, musia byť
9 vajcia úplne čerstvé. .
Mohlo by Vás zajímat
Do misky nalijeme smetanu, vezmeme metličku na šlehání (ne ruční šlehač) šleháme. Postupně do smetany pomalu zašleháváme olej, ocet, hořčici, ve...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře