Marinovaná cuketa
00:30
Postup
1 Cukety dobre umyjte a osuste. Z kazdé z nich odríznete konce a zahodte. Nakrájejte je na plátky.
2 Na pánvi rozehrejte 4 PL oleje a na nem opecte plátky cukety po obou stranách do chrupava. Osolte je, dejte je do misky a nechte je vychladit.
3 Úplne studené cukety vkládejte do misky po vrstvách a kazdou vrstvu posypte petrzelí, chili práskem, cesnekem, pokapejte zbytkem olivového oleje a vinným octem. Dejte je do chladnicky marinovat nejméne na dva dny.
4 Cukety mají mít pred podáváním pokojovou teplotu. Pri podávání se mohou ozdobit kousky citronu a cerstvou petrzelkou. Jinak v chladnice vydrzí radu dnu. Jsou vhodné i jako príloha k masu a to i studenému.
5 Původní kuchyní tohoto receptu je Itálie
Mohlo by Vás zajímat
1. NAKRÁJAJTE ZELENINU.
Papriky pokrájajte na kúsky, cibuľu nasekajte nadrobno
a tri strúčiky cesnaku na plátky. Cuketu nakrájajte na
kocky, n...
00:45
Cuketu nech okapat a opeč ji v rozehřátém oleji do zlatova .Nech znova okapat / od oleje / a dej stranou . V jiné pánvi rozehřej olej až je hodně...
00:45 · 00:15 ·
Papriku, cuketu, lilek a předvařenou mrkev nakrájíme na dlouhé plátky a opékáme na olivovém oleji doměkka. Jogurt smícháme s česnekem rozetřeným ...
00:45 · 00:15 · · 00:30 ·
1. Polovinu cuket narovnejte na dno mělké ohnivzdorné mísy. Osolte a opepřete. 2. Na cukety poklaďte vrstvu rajčat. Okořeňte. Posypte nastrouhaný...
00:45 · 00:15 · · 00:30 · · 00:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře