Mušle s rýží a brokolicí
Postup
1 Mušle propláchneme a necháme okapat. Ve velkém hrnci 10 minut povaříme kořenovou zeleninu, rozkrojený citrón, víno a koření (s výjimkou šafránu) a do ještě vroucího vývaru přidáme mušle, které dále vaříme asi 3 minuty. V jiném hrnci povaříme smetanu se šafránem, zahustíme hladkou moukou a během 10 min varu lehce podléváme vodou. Rýži uvaříme, aby se nelepila (asi 25 min). V osolené vodě uvaříme brokolici (7 min). Rajčata zbavíme jádřinců, nakrájíme na nudličky a poklademe na talíř. Mezi proužky rajčat klademe do lastur mušle, zalijeme smetanovou omáčkou a ozdobíme koprem a usekanou petrželkou. Podáváme s vařenou brokolicí a rýží.
Mohlo by Vás zajímat
2 kuřecí stehna i s kůží rozsekáme na 10-12 kousků, vepřovou kýtu nakrájíme na kostky, tresku na kousky, vše osolíme a lehce opepříme. Mušle (vyl...
01:00 ·
Všichni víme, že paella má mnoho a mnoho variant, já předkládám tu, kterou jsem sama na sobě včera odzkoušela. Je možné přidat i jinou zeleninu, ...
01:00 · · 00:40 ·
Nechte rozmrazit 300 g mražených předvařených kalamár (můžete užít i mořský koktejl nebo krevety). Uvařte 4 sáčky rýže paraboloid ve vodě ochucen...
01:00 · · 00:40 · · 01:00 ·
Připravíme petrželové pyré. Petržel posekáme a svaříme jí se smetanou a tymiánem. Pak ji rozmixujeme, osolíme a opepříme. Svatojakubské mušle oso...
01:00 · · 00:40 · · 01:00 · · 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře