Myšákovy masové taštičky
00:45
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- listové těsto, 400 gramů mletého masa (hovězího nebo mix hovězího s vepřovým - podle chuti), 1 větší cibule, 2 lžíce oleje, hladká mouka, 1 vajíčko, sůl, 2 stroužky česneku, orientální koření (spíš směrem Balkán a Řecko než Indie a Čína), sůl, červená pap 1
- rika
Postup
1 Příprava:
2 Na pánvi na oleji zpěníme nadrobno nasekanou cibuli, potom přidáme mleté maso. Mleté maso musíme vidličkou na pánvi rozdělovat, aby se nám nespeklo dohromady. Postupně přidáme prolisovaný česnek, sůl, orientální koření a papriku (tu dávám pro barvu). Hotové maso necháme na pánvi trochu vychladnout. Listové těsto vyválíme asi na 1 mm. Aby se nám nelepilo, sypeme pod i na něj hladkou mouku. Těsto nakrájíme na čtverečky (8x8 mm). Doprostřed každého čtverečku dáme připravené maso a přeložíme. Přebytečné těsto odkrojíme a znovu rozválíme a naplníme masem. Tašticky klademe na plech (nejlépe podložený alobalem, abychom se pak nezdržovali drhnutím plechu). Před vložením do trouby potřeme vajíčkem. Pečeme zprudka při teplotě asi 230 stupňů Celsia. Potom budou taštičky pěkně nadýchané a křehké. Pečeme dozlatova :-)) Rada: Listové těsto se vždycky dává do rozpálené trouby a peče se při vysokých teplotách - jinak není křehké a nadýchané, ale tuhé.
3 Doporučená příloha:
4 Příjemná návštěva nebo dobrý film v televizi :o)))
Mohlo by Vás zajímat
Krůtí prsa nameleme, nakrájíme sušené švestky a sušené meruňky, nasekáme mandle a společně s celými pistáciemi smícháme s mletým masem. Pořádně o...
· 00:45 ·
Na hrubo posekat houby a vložit je do misky. Slít měkké nudle, nakrájet je na krátké kousky a přidat k houbám společně s masem, šalotkou a česnek...
·
Maso dobře promícháme s vínem, sójovou omáčkou, cukrem , solí, paprikou, zázvorem a cibulí. Přidáme lžíci škrobové moučky, pepř a trochu strouhan...
·
mix thoroughly with your hand, blending and mixing all the spices and mince together.
In a food blender put in a roughly chopped onion and the ...
· · 00:45 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře