Nákyp na kari
00:33
Postup
1 Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce. Pórek a mrkev očistíme a nakrájíme na špalíčky. Mrkev pak povaříme asi 10 minut ve vývaru, přibližně dvě minuty před koncem varu k ní přidáme i pórek. Oblanšovanou zeleninu slijeme a vývar si odložíme stranou. Vejce uvaříme natvrdo, prudce je zchladíme a oloupeme. Uvařené brambory slijeme a oloupeme. V hrnci rozpustíme tuk, zasypeme moukou a osmahneme dorůžova. Přimícháme kari a jíšku postupně ředíme mlékem, až vznikne hladký bešamel. Přilijeme zeleninový vývar, osolíme, opepříme a přivedeme k varu. Petrželku nasekáme najemno a polovinu z ní přidáme do omáčky. Vymažeme pekáček, urovnáme do ní brambory, pórek i mrkev a zalijeme omáčkou. Vejce nakrájíme na kostičky, smícháme se strouhankou a nákyp jimi rovnoměrně posypeme. Zapékáme v předehřáté troubě(200) asi 10 minut. Hotový nákyp posypeme před podáváním zbylou petrželkou.
Mohlo by Vás zajímat
Lilky rozkrojíme podélně napůl, na řezu je osolíme a necháme pustit vodu.
Cibuli nakrájíme na kostičky, osmahneme ji na olivovém oleji dosklovat...
· 01:30 ·
Rohlík roztrhejte na kousky a v malé misce je zalijte vlažným vývarem. Nechte 10 minut nasáknout. Paprikám odřízněte vršek se stopkou a vnitřek, ...
· 00:45
1. Těsto necháme rozmrazit. Skleněné nudle namočíme do vařící vody asi na 10 minut, pak scedíme a nastříháme na malé kousky.
2. Zelí očistíme,...
1. Brokolici očistíme, rozdělíme na růžičky a krátce spaříme ve vroucí osolené vodě. Potom ji prudce ochladíme pod tekoucí vodou a necháme na sít...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře