Nákyp z kysaného zelí
02:00snadné
Postup
1 Na oleji orestujeme na kostky nakrájené maso, až se zatáhne, vyjmeme.Na výpeku osmahneme dozlatova cibuli.Do připaveného většího kastrolu dáme maso, cibuli, přidáme oplácnuté kysané zelí, račatový protlak, bobkobý list, nové koření. mletou papriku, osolíme, opepříme, přidáme kmín, podlejeme vodou zamicháme a zvolna vaříme.Vodou podleváme opatrně, aby při dokončení vaření byla
2 skoro vyvařená. Mezitím nakrájíme na kostky brambory a kapii. Když máme maso skoro měkké přidáme do směsi. a dusíme do měkka (Brambory je možno uvařit i zvlášť, rychleji jsou měkké)
3 Uvařenou směs, téměř bez šťávy přeložíme do zapékací mísy Zalejemesmetanou, do které jsme vmíchali hořčici.. Dame do vyhřáte trouby 220-230 C Zapekáme si 20 minut
Mohlo by Vás zajímat
1. Těsto necháme rozmrazit. Skleněné nudle namočíme do vařící vody asi na 10 minut, pak scedíme a nastříháme na malé kousky.
2. Zelí očistíme,...
Pokrájíme cibuli a necháme zpěnit na tuku, přidáme kysané zelí a ostatní pokrájené suroviny a koření. Dusíme cca 15 minut a ke konci přidáme pokr...
· 00:20 ·
Zelí krátce povaříme ve vodě, necháme okapat a umeleme na masovém strojku. Zároveň umeleme cibuli a žemle, které jsme máčeli ve vodě a vymačkali....
·
Z droždí, asi 120ml vlažného mléka, lžičky cukru a lžíce mouky rozmícháme kvásek, který necháme na teplém místě vzejít.
Do velké mísy nalijeme ...
· · 01:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře