Nudličky z vepřového a jater v omáčce z červeného vína
01:30snadné
Postup
1 Vepřové maso nakrájíme na nudličky společně s kuřecímy játry a naložíme na jeden den do nálevu z:
2 2 lžic sojové omáčky, 4 lžic worčestru, 3 dl červeného vína, trochu citronové šťávy, 2 lžic medu, lžičku zeleného karí, lžíce škrobu a vajíčka.
3 Opečeme cibuli s česnekem , poté všechno naložené maso a přidáme badyán, hřebíček, skořici celou, muškátový oříšek, anýz, čerstvý nastrouhaný zázvor , sůl a asi 6 fíků nakrájených na kousky a dusíme do měkka.
4 Podáváme s rýží vařenou v kurkumě s hřebíčkem.
5 Další příloha je zeleninová směs třeba čínská vařená ve vodě.
6 Ozdobíme nějakým čerstvým ovocem.
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Kýtu nakrájíme na širší nudličky a osmahneme na rozpáleném oleji. Přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, společně osmahneme, podlijeme trochou vod...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře