Omáčka kôprová smotanová

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • dgr,dcl,ks Cukor kryštálový 1,6
  • dgr,dcl,ks Kôpor čerstvý 2,8
  • dgr,dcl,ks Múka hladká 4
  • dgr,dcl,ks Repkový olej (Bell) 3,2
  • dgr,dcl,ks Ocot 0,8
  • dgr,dcl,ks Smotana obyčajná 12 % 20
  • dgr,dcl,ks Soľ 1

Postup

1 Z oleja a múky pripravíme zápražku, zalejeme studenou vodou a povaríme. Nakoniec pridáme posekaný kôpor,
2 kyslú smotanu, soľ a podľa potreby cukor a ocot.

Poznámka

kJ/100gr 715 Bielk. g 2,64 Tuky g 11,7 Cukry g 14,31 Vápnik mg 63,26 Vit.A 95,94 Vit.B1 0,026 Vit.C mg 1,68

Mohlo by Vás zajímat

Babiččina teplá křenová omáčka se smetanou.
Do vařící smetany zašleháme studenou smetanu s rozmíchanou moukou. Stále míchajíc ji povaříme. Pak do omáčky zamícháme, sůl, cukr, strouhaný kře...
 · 00:45
Koprová omáčka
Kopr přebereme, opereme, osušíme a nasekáme nadrobno. V hrnci rozehřejeme máslo, zaprášíme jej moukou a orestujeme dorůžova. Růžovou jíšku zali...
 · 00:45 · 00:30 · 
Dědova koprová omáčka
Na másle opražíme mouku, kterou zalijeme studeným vývarem a necháme povařit. Přilijeme sladkou smetanu a přidáme jemně posekaný kopr. Nakonec v...
 · 00:45 · 00:30 ·  · 00:30 · 
Koprová omáčka
Bílá (univerzální) omáčka: Nechejte v hrnci rozpustit máslo a vmíchejte mouku tak, abyste si udělali máslovou jíšku. Do jíšky vlijte vařící výva...
 · 00:45 · 00:30 ·  · 00:30 ·  · 00:30 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...