Opantance
Postup
1 Vodu necháme zovrieť, za stáleho miešania prisýpame hrubú múku, až vznikne hustá kaša. Kašu vyberieme na pomúčenú dosku, pridaním múky vypracujeme mäkšie cesto, vytvarujeme do jedného šúľku o hrúbke približne jedného palca. Cesto krájame nožom na malé kúsky na doske. Medzitým dáme zovrieť vodu, osolíme a dáme variť kúsky cesta, kým nevyplávajú na povrch.
2 Pšeno sparíme, a prisypeme uvareným cestovinám. Cibuľu nakrájame na väčšie kusy, na masti speníme a upražíme dozlatista. Potom pridáme k cestovinám a pšenu, dobre premiešame. Podávame teplé alebo studené. Ako alternatívu pšena môžeme použiť uvarené jačmenné krúpy.
3 Diskusia
Mohlo by Vás zajímat
Z mlieka, kvasníc a cukru si vytvoríme kvások, ktorý zamiesime s múkou. Zarobené cesto necháme vykysnúť.
Vyformujeme pampúšiky, ktoré obalíme v...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře