Ovocný špíz s povidlovou omáčkou
Suroviny
na porce
- jablek 200 g
- hrušek 200 g
- sušených švestek 100 g
- sušených meruněk 100 g
- másla 80 g
- lžičky mleté skořice 1
- sekaných vlašských ořechů 50 g
- švestkových povidel 200 g
- medu 50 g
- vody 100 ml
- rumu tuzemák 40 ml
- citron (použijeme kůru i šťávu) 1
- lžička mletého zázvoru 1
- smetany na šlehání 100 g
- mletá skořice na posypání
Postup
1 1. Jablka a hrušky očistíme a nakrájíme na větší kousky, které napícháme na špejle střídavě se sušenými švestkami a meruňkami.
2 2. V pánvi přepustíme máslo, vložíme na něj špízy a prudce ze všech stran opečeme, stáhneme plamen, přidáme skořici a necháme společně krátce orestovat.
3 3. V druhé pánvi opražíme vlašské ořechy, přidáme povidla, med a zalijeme vodou, přidáme rum, zázvor, šťávu a kůru z citrónu a vše společně krátce povaříme do krémové konzistence.
4 4. Špízy podáváme s vyšlehanou šlehačkou a lehce posypeme skořicí.
Mohlo by Vás zajímat
1. Žloutky utřeme s cukrem, máslem a špetkou soli, po částech přimícháme tvaroh, postupně přidáváme mouku, až získáme vláčné těsto. 2. Na pomouče...
·
Ide o čistý biely vanilkový puding, ktorý sa
nepripravuje z prášku, ale zo smotany (33 %) a vaječných
žĺtkov. Do vriacej smotany sa veľmi pomal...
· · 02:00 ·
1. Do mísy dejte máslo, vejce i prolisovaný nebo nastrouhaný tvaroh a vše utřete. Pak přidejte prosátou mouku se solí a mlékem a vše rukama nebo ...
· · 02:00 · · 00:25
Těstoviny uvaříme dle návodu na obalu.
Cukr svaříme s vodou, hřebíčkem a skořicí. Až začne probublávat přidáme omyté a vypeckované švestky, za...
· · 02:00 · · 00:25 · 00:15
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře