Pacalpörkölt (sertés körömmel.)
Postup
1 Elkészítése: A pacalt és a körmöt alaposan megtisztítjuk, a pacalt csíkokra, a körmöt három darabra vágjuk. A hagymát üvegesre megpirítjuk, majd pirospaprikával megszórjuk és öntünk rá egy kis vizet hogy a paprika nehogy leégjen. Ekkor beletesszük a csíkokra vágott pacalt, és a darabokra vágott körmöt. Majd annyi vizet öntünk rá amennyi két három ujjnyival ellepi. És lassú tuzön, idonként megkeverve körülbelül két órát fozzük. Amikor már majdnem megfott megfuszerezzük, sóval, majoránnával, szurokfuvel, borsikafuvel és borssal. A körmöt ha már megfott kivesszük vigyázva rá nehogy szétfojön. Fott burgonyával, vagy petrezselymes burgonyával tálaljuk.
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés:
1. Nem túl húsos, kerekded végű paprikákat vásárolunk, megmossuk, kicsumázzuk őket, az ereket és magokat eltávolítjuk. A hagymát é...
01:30 ·
Elkészítés:
A húst megsózzuk, borsozzuk, forró olajban elősütjük, majd kevés vizet és bort aláöntve, fedő alatt puhára pároljuk. Ha már puhulni ...
01:30 · ·
Pořádně proprat dršťky ve studené tekoucí vodě. Vložit je do hrnce se studenou vodou a přivéct je do varu. Vařit je tak dlouho, až jsou skoro měk...
01:30 · ·
Příprava:
Pod tekoucí studenou vodou pořádně proprat dršťky a vložit je do kastrolu se studenou vodou. Přivéct je do varu a uvařit je skoro do m...
01:30 · ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře